秀山地方汉语言属川东南方言区，与邻县差异不大。但秀山方言也有自己的特色。从语音上看，比较突出的是缺“le”，如“叶”读“yi”，“别”读成“bi”，“帖”读成“di”，“烈士”读成“力士”，“切菜”读成“奇菜”。有时把有le韵母的“e”换成an ，如“灭”，读成“绵”，“黑”读成“咸”。在宋农、龙池、洪安等地，f、h不分，把“开会”读成“开费”。“黄花”读成“房发(fā)”，“飞机”读成“灰机”，此外还将“同志”读成“懂志”，“板板桥”读成“摆摆桥”，“秀山”读成“秀沙”等等。解放后，通过普通话的推广，在广大青少年中发音已逐步趋于规范。   

此外，还有一些残留的汉语古词发音及客家话语。如“吃饭”说成“其饭”，“随时”说时“徐时”，“详细”说成“强细”，对儿子呼为“仔”。   

因民族及地缘关系，县内有不少独特的方言土语，并世代相传。   

指地点的词：将这地方、那地方说成这王子、那王子；这堂、那堂、这堂果、那堂果；这个郎场、那个郎场。   

疑问词：“什么”读成“咱个、懒样、晃子”。   

语尾词：清溪地区的“薅”，梅江地区的“打”，溶溪地区的“得”。如说：他是昨天来的“薅”，今天赶场“打”，吃饭没“得”。   

称谓词：把(bà)(祖母)、满(叔)、牙(父亲)、仔(儿子)、老仔仔(老头子)、老汉(父亲)、爹(父亲)、大爷二爷(大哥二哥)、姥姥(小儿子、弟弟)、毛弟(弟弟)、女花子(少、幼女，含贬义)、老把把(bà)(老年妇女)、屋头人(妻子)、外头人(丈夫)、男边家、女边家(指男人女人)、农会(指男子)、棒老二(土匪)、墨老壳(贼盗)、火老二(富豪人家)、油头(讨厌的人)、岔巴、千番人(多指妇女说话不得体或爱拨弄是非)、二路客、二气客、坏(读上声)客(指行为放荡、粗鲁的男人)。   

数量时限词：一凯两凯(即一个两个之意)、一哈哈(一下子)、一港港(一会儿)、二天(以后)、煞果(结果、最后)。   

表动作的词：歹饭(吃饭)、歹鱼(捉鱼)、抬(拿)、拉坡、拉树(拉即爬之意)、拿牛、洒牛(犁牛)、弄(平声)来扯(故意无理纠缠)、叙毛(开玩笑)、扯谈(闲谈)、弯栓(挑剔、作弄人)、经佑(服侍)、宵夜(吃夜宵)、充壳子(吹牛)、车街、车马路(逛、游之意)、搭充嘴(骂旁人搭话)、麻光子石(哄骗之意)、吼(吵闹)、做高、问高(做完、问遍之意)、落独(在最低层、在最后)。    表事物名称时间的词：房干(房间、卧室)、叫居子(蟋蟀)、格蚤(跳蚤)、牯牛(公牛)、沙牛(母牛)；少午(中午)。   

形容事物的：点儿嘎、点儿屎、点点嘎(指少或小)、厚点(密点)、扎石(恼火)、歹毒(指力大或手段凶狠毒辣)、楼馊(肮脏)、叫口(厉害)、曲妈黑(很黑)、青怪怪的(很青)、乌季季的(乌色)、粗卡卡的(很粗)、绿瞎瞎的(很绿)、黄芹芹的(很黄)、青痛(很痛)、刮苦(很苦)、刮酸(很酸)、喷香(很香)、肥聋聋的(很肥)、圆纠纠的(很圆)、飞烫(很烫)、伤胃(伤脑筋、怄气)、遭孽(可怜)、狡灵(灵敏)、苟夹(吝啬)。

谚语    

一、农事及气象

两春夹一冬  十个牛栏九个空  (春耕早)

雨水有雨庄稼发  (预示风调雨顺)

春分秋分  昼夜平分

清明要明  谷雨要淋

清明断雪  谷雨断霜

立夏不下  犁耙高挂  (天旱)

小满不满  干断田坎  (天旱)

芒种夏至天  走路要人牵  (路滑)

不怕立秋晴  就怕秋后淋

处暑一天光  八月干死老青杠  (秋旱)

白露无雨  百日无霜

小雪雪满天  来年是丰年

大雪积满雪  来年好谷麦

云跑东  一场空  云跑南  雨成团

早霞夜雨  夜霞火起  (天晴)

山罩雨  河罩晴

先打雷  后吹风  有雨也不凶

天黄有雨  地黄必晴  人黄有病

一日黄沙三日雨  三日黄沙九日晴

蜻蜒飞屋檐  有雨在眼前

上看初三四  下看十五、六  (预测天气变化)

月亮打伞  晒破田坎

十月无霜  碓头无糠  (欠收)

十年难逢金满斗  百年难逢岁交春  (指正月初一恰逢立春日，民间认为是吉祥)

六月三场雨  遍地是黄金

雷公先唱歌  有雨也不多

烟雾不出门  必确雨来临

二、生产劳动

早睡早起  存谷烂米  (必丰收)

宁栽隔夜秧  不打隔夜田

芒种栽秧穗子短  夏至栽秧光秆秆

人怕老来穷  谷怕午时风

冬天无牛似神仙  春天无牛喊皇天

牛是农家宝  耕田少不了

庄稼一支花  全靠肥当家

铲草不除根  明年还要生

家有千窝竹  后人坐享福

山上开荒  平坝遭秧  (毁坏生态)

农民要致富  就得多栽树

穷不离猪  富不离书

三、生活、处事

人生在世三节草  谁也不知那节好

人老自乖  姜老自辣

读不完的书  杀不完的猪

人穷志不穷  人老心更红

吃不穷穿不穷  不会划算一世穷

墙上草  风吹两边倒

刺巴笼的斑鸩  分不清春秋

懒人挑一担  勤人走三

转话不可详  屎不可尝

吃得亏  打得堆

朋友面前不说假  夫妻面前不说真

不怕一万  只怕万一

黄鳝鱼鳅泥(疑)腥(心)重

老不正经  教坏子孙

出门肯勾腰  进屋有柴烧初

米初到，摸不着锅灶

晴带雨伞  饱带饥粮

有理走遍天下  无理寸步难行

小娃见了娘  无事哭一场

在家靠父母  出门靠朋友

在家千日好  出门时时难

拿人的手短  吃人的口软

满壶水不响  半壶响叮当

只有千年的百姓  没有千年的官

人要心好  树要根好

人要忠心  火要空心

身正不怕影子歪

铜瓢烂了斤两在

男不和女斗  猫不跟狗斗

多衣多寒  无衣下蛮

坐有坐相  站有站相

害人之心不可有  防人之心不可无

有盐同咸  无盐同淡

赌钱打牌是个猪  不吃不穿拿去输

忙人不经老  干柴不经烧

养儿不读书  如同喂头猪

凡事不抓  不是行家

破鼓沿边打  丑话说在前

主不吃  客不饮

君子不记小人仇

开水不响  响水不开

捏了怕死  放了怕飞  (指犹豫不决)

山高自有盘山路  水深自有渡船人

这山望起那山高

逢贱奠懒  逢贵莫赶

哑巴吃汤元  心中自有数

饿得新鲜  穷得硬扎

人怕伤心  树怕剥皮

祸从口出  病从口入

不怕慢  只怕站

依人劝  得一半

心中无冷病  哪怕吃西瓜

劳动号子   

秀山民间，历来流行有船工号子、打闹号子、石工号子、抬工号子、上梁号子等。上梁号子已发展为民歌调。