18. 伯母煮的八宝饭我吃过，三婶熬的我也喝过，感觉都不如母亲做的好吃。母亲的手艺巧，精心挑选搭配的各种杂粮豆，经过充分的熬煮，再加上火候把握得恰到好处，盛在瓷碗里的八宝粥，各种胀鼓鼓的豆粒儿珠圆玉润，在黏糊糊的稠液中莹莹地透着亮光，煞是好看。“盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚”，袅袅地舞动着升散开来的热气里弥漫着甜丝丝、香喷喷的味道，不等入口，感觉已甜到了心里，在那钻进鼻腔的香味不断的诱惑之下，美美地吃上一口，细细咂一咂，慢慢品一品，那感觉，简直就是人间难得的美味!俗话说“腊七腊八，冻掉下巴”，可吃着母亲做的腊八粥心里却是暖的，不要说营养的全面，单是那入口难忘的滋味，就足够让人念想三生啦!

19. 老家的大年时间比较长，从腊月初八开始到正月十五花灯节后结束，前前后后持续一个多月的时间。过大年的整段光景里一幕一幕的美好，在童年的印记里留存至深，而最让人难以忘怀的，还是那艰涩年月里醇厚香甜的腊八粥。每每忆及，犹如畅饮一杯醇醇红醴，醉了纯纯童心，也醉了悠悠乡梦，暖暖乡思……腊月初八，在我的老家叫腊八节，这一天要煮腊八粥，就是用豌豆、豆子(黄豆)、红豆、绿豆、果子仁儿(花生)、胡秫(高粱)等各种五谷杂粮混合再加上红枣一起熬煮的八宝饭，有时为了增加一些甜度可以加点儿地瓜(红薯)进去，吃起来又香又甜。

20. 而我却依然在想着腊八，每年腊八，妈妈就早早的起来给我们做腊八粥。并且提前几天就买好了红枣、葡萄干、花生、红豆和一些干菜。每回没等我们醒来就闻到了浓浓甜甜的腊八香。腊八粥是要在太阳升起之前吃的，说，太阳升起后吃会得红眼病。我不知道这是不是一种有根据的说法，反正，妈妈总是很早起来为我们做腊八粥，一定让我们在太阳升起之前吃上腊八粥。

21. 腊八节这天，都要喝腊八粥。记得小时候，一到这天母亲要起得很早熬腊八粥，我们还躺在暖暖的炕上睡觉，依稀听见母亲拉风箱的声音和锅碗瓢盆碰撞的声响。我也不知又睡了多久，就听母亲喊叫，“快，都起来吧，喝腊八粥啦”!我们赶快告别暖呼呼的被窝儿，叠好被子，放好饭桌。母亲就把一盆热腾腾的腊八粥端了上来，给我们每个孩子盛上一碗。那粥是用黄米和豆子熬制的，吃到嘴里粘粘的，有一种独特的粮食的香味。那年月家家都很穷，能吃上一顿腊八粥不亚于过年，这粥也就不可能熬的很多，每个孩子只能分到一碗，吃完了只能眼巴巴地看着空盆，于是就把碗舔的比洗过的还干净。吃过饭我们就都背着书包上学去了，喝过热乎乎的腊八粥，走在冰冷的路上全身都暖暖的，嘴里还不时回味着粥的余香。

22. 母亲说，喝了腊八粥，用粥堵着嘴，免得说出不吉利的话，因为腊八一过，就算开始过年了。人们，尤其是孩子们，天天数着算着离大年还有几天几天，这日子里温馨醇厚的意蕴，也就在人们的期盼里，随着八宝饭的甜香，在纯朴的乡民心里，在淳厚的乡风里，渐渐弥漫开来……

23. 腊八的时候，东北非常的冷，我们不能出屋，在屋里玩的腻了就缠着妈妈做好吃的，不到过年又没有肉吃，妈妈就用自家地里种的黄豆玉米红小豆绿豆黄米熬粥，放在大锅里，架上柴火，妈妈在锅边用勺子慢慢的搅，香气就飘满了整个屋子，屋外大雪纷飞屋内却温暖如春。现在还常常想起我和弟弟趴在桌子上等着喝粥的情景。那个香啊，无论现在怎么做也做不出那时的味道了。有时和朋友说起，朋友就说你好幸福，我们都不知什么叫腊八粥，姊妹又多哪管得了你想吃什么。是啊。真的是该谢谢妈妈，在那样一个困难的时候，给我这么温馨的回忆，让我的童年那么的温暖……

24. 腊八粥”大约也是佛教寺院从宋代开始创设的。吴自牧《梦梁录》说：十二月八日，“寺院谓之腊八，大刹等寺俱设五味粥，名曰腊八粥。又名七宝粥。周密《武林旧事》也说，十二月八日，“则寺院及人家用胡桃、松子、乳罩、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。”大约是寺院用七宝粥曾给门徒，尼家也用果子杂拌煮粥来供佛斋僧。吃腊八粥的习惯于是逐渐形成，内容并且日益丰富。富察敦崇《燕京岁时记》说：“腊八粥者，用黄米、白米、菱角米、栗子、红豇豆，去皮枣泥等合水煮熟，外用染红桃仁、枣仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”这就相当复杂了。