20多岁时，我去了欧洲，在那处待了5年。当我还在法国的一所措辞学校研修时，倒运家景中落，我不能不摒弃本想报考的厨艺学校，匹面靠打工来伺候自身。

　　年老是我仅有的本钱，我想到巴黎着名的餐厅去操练。志向很干瘪，实际很骨感。在要求的过程当中，我吃了很屡次闭门羹。不有一家餐馆肯把演习的时机给一个没有在法国学过厨艺、法语也不太好，以致没有一点人脉的东方人。

　　目下当今我分外想去的处所是法国最著名的以古典美为特色的众神佳肴餐厅。该餐厅也曾延续近30年稳居“米其林美食三星”之列，它的另外一个知名的地方是，严格保密摒挡决窍，所以它不愿接管练习生。

　　不知是从哪儿来的胆子，我选择去这家餐厅碰试试看，听说连卒业于法国闻名厨艺黉舍的人，都找不到在这里当实习生的机缘。我拿着本人的履历原料在餐厅大门口徜徉了30分钟后，正都雅见厨师长贝尔纳尔·帕克西席走了进去。我当先一步走过去，站在这个偶像级的人物劈面。我心脏狂跳，犹如连站立都有点艰巨，但我仍是压榨住兴奋的心情，向他问好，并将手中的材料递给他。帕克教师看了看我的材料，说：“这儿不有你的位置，请回吧!”我来不迭劝慰本身，几天后又拿着履历原料脱离这里。只管再次被拒，我依然不想抛却。假如我师知名校，能否会少受一点荆棘?自身条件差，反过来也成为我不休完满自身的能源。

　　寒暑瓜代，半年过去了。我一边在巴黎的一家小餐厅里努力学习，一边每一个月两次到众神好菜餐厅申请实习。收尾我担心的事变发生发火了——在我第13次去的时分，经理嫌我妨碍运营，报了警。我慌张地逃了出去，坐上地铁往家跑。长期积攒的伤心涌上心头，我的泪水流了一起。

　　第14次去的时刻，我没带总体经历材料，而是带了一张飞往韩国的机票和实习条约书。我对一脸愉快准备又给我吃闭门羹的贝尔纳尔·帕克西席允诺道：“请给我5分钟的光阴，之后我再也不会来了。”

　　“克日若是再次受到您的回绝，下周我将飞回韩国。那样，韩国人就将失去咀嚼您亲高价做美食的机遇，以至韩国人也会以为法国拾掇不外如斯。”我说，“您拒绝我，不是不给我一整体时机，而是失去了向其他一个国度流传饮食文化的时机。”

　　当然嗓门很高，但我的内心异常忐忑。那时，我基本买不起机票，手中拿的只是未付款的预约机票而已。贝尔纳尔·帕克先生慢慢地翻了翻我的实习公约书，接下来大声叫来了副厨师长，说：“好美妙看这份资料，签个名。你下周二8点来店里上班。”

　　半年的努力终于也有到底，我成为巴黎最初级餐厅的第一个操练摒挡师。

　　现在，我还时时回想那段韶光。我真切地感触，假如没有那13次掉臂面子和不怕忸捏的挑战，也就不会有第14次的得胜。

　　那13次搬弄不是打败仗，而是末端失掉获胜的必经之路。